一般病棟・介護医療院併設、指定居宅介護支援事業所、歯科診療部・リハビリテーション科 | 医療法人 永寿会 陵北病院

ご家族向け

A3療養棟お楽しみ食事会   栄養科

2月20日は、お楽しみお食事会でした。

1年に1回のお楽しみお食事会、2023年の1回目!
今年も気合を入れ、皆様への感謝を料理で表現させていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

献立は

・お寿司 《中トロ》《赤身》《いくら》《かんぱち》《たまご》
・ひつまぶし
・すきやき
・極上茶わん蒸し
・和風パフェ

手作りおやつは
・デコレーションケーキ

でした。

通常のお食事だと、あまり量が召し上がれない方も、今回のお食事は一人前をすべて
召し上がる事ができたり、初めて挑戦した、和風パフェは、あんこをソースにして下にいれて
抹茶ムースを上に重ね、フルーツを盛り付けました。
あんこが下に入っていることに驚き、喜んでくださった方もいらっしゃいました。
あまり、甘い物が好きではない方にも、好評でした。